آموزش آشپزی، شیرینی پزی ، انواع کیک، دسر ، مربا انواع غذاهای
خوشمزه ایرانی ، پلو و خورش های متنوع ، خوراک های لذیذ ، انواع کوکو،
سوپ و آش
+ نوشته شده در ساعت توسط خاله شيكمو
|
دوستان عزیز با توجه به اینکه سایتهایی که عکس غذاها رو توشون آپلود کردم فیلتر شده لطفاً برای دیدن تصاویر مربوط به غذاها از فیلترشکن استفاده کنید
+ نوشته شده در ساعت توسط خاله شيكمو
|
کیک خامه ای با خمیر مارزیپان
کیک خامه ای با خمیر مارزیپان
مواد لازم:
کیک اسفنجی و خامه فرم گرفته مانند دستور کیک خامه ای
مواد لازم برای خمیر مارزیپان:
۳۷۵ گرم پودر شکر را با ۱۲۵ گرم پودر بادام مخلوط کنید سپس ۲ قاشق شربت (هر نوع شربتی که دوست دارید) را با ۱ عدد زرده تخم مرغ و ۱ قاشق چایخوری آب لیمو و هر رنگ مجازی که دوست دارید اضافه کرده و خوب ورز میدهیم تا خمیر یکدستی درست شود برای اینکه چسبندگی خمیر از بین برود باید کم کم به آن پودر قند اضافه کنید اینقدر ورز بدهید تا خمیر یکدست و بدون ترک بشود.
سپس کیک را مانند کیک خامه ای معمولی برش زده وسط و روی آن را خامه می مالید سپس می توانید خمیر را با وردنه باز کرده روی کل کیک را با آن بپوشانید و یا اینکه خمیر را به هر شکلی که دوست دارید در آورده و روی خامه قرار دهید. در کیکی که در تصویر می بینید من با آب لبو خمیر را قرمز کرده ام و سپس با استفاده از قالب به شکل ستاره و قلب برش زده و روی کیک قرار داده ام. امیدوارم خوشتون بیاد.
+ نوشته شده در ساعت توسط خاله شيكمو
|
